Bruno Trapan und seine Frau Andrea gehören zu der "neuen Winzergeneration" in Istrien
- Wichtiges in Kürze
- Land: Kroatien
- Region: Istrien
- Ort: Sisan
- Übersicht:
- 7 Weine
- modern & revolutionär
"
¡Viva la Revolución!"- Bruno Trapan ist anders als alle anderen istrischen Winzer. Manche sagen er ist der Rock`n Roller oder auch der Mick Jagger unter den Winzern der Region Istrien. Brunos Weine sind modern, frisch, fruchtig und das Wichtigste.. sie sind ausgezeichnet und revolutionär. Vielleicht trägt deshalb sein Wein Nigra Virgo den Beinamen "Revolution" und der 2011er Prosecco Teran den Namen "Che non Che".
Wenn man den Süden der Region
Istrien besucht kommt man an den Weinen von Bruno Trapan nicht vorbei. Selbst der berühmte Koch & TV-Star
Anthony Bourdain kostete im Rahmen seiner Dokumentation "Eine Frage des Geschmacks" die ausgezeichneten Weine von Bruno Trapan in der
Konoba Batelina.
Sie finden das Weingut Trapan in Sisan, etwa 7 km nördlich von
Medulin und 8,5 km östlich von
Pula. Eine gute Gelegenheit das Weingut von Bruno Trapan zu besuchen ergibt sich auf der
Radtour Via Curiositas Histriae, die Sie durch Sisan führt.
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Der Ponente (Malvasia) von Bruno Trapan
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Ponente - Malvasia
Der strohgelbe, manchmal leicht grünlich schimmernde Ponente ist der Malvasia aus dem Hause Trapan. Der fruchtige aromatische Weißwein passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten & Gerichten mit hellem Fleisch wie Huhn oder Pute.
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Der Uroboros aus dem Hause Trapan
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Uroboros
Der Weißwein Uroboros ist eine Mischung aus Malvasia (95%) und Chardonnay (5%). Weinkenner werden die vielen Aromen des Uroboros (wie Honig, Pilze, Akazien) erkennen. Passt ausgezeichnet zu Fisch und istrischer Hausmannskost.
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Den fruchtig frischen Rubi Rose widmete Bruno seiner ältesten Tochter
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Rubi Rosé
Der Rubi Rosé wird aus Teran, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt. Die roten Früche (Himbeere, Johannisbeere) und Zitrusfrüchte (rote Grapefruit) verleihen dem Rubi Rose einen frischen fruchtigen Geschmack.
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Der Dark Rose ist ein halbtrockener Rotwein aus Muskat Rose gemacht
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Dark Rosé
Der rubinrote Dark Rosé versprüht ein Aroma aus Muskat, verschiedener Gewürze (Nelken, Zimt, Schokolade) & Obst. Den süßlichen Dark Rose genießt man am zu Schokoladenkuchen, dunkler Schokolade aber auch zu Trüffeln oder Kirschen.
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Der Terra Mare ist ein moderner Teran, den Bruno seiner jüngsten Tochter gewidmet hat
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Terra Mare
Der rubinrote violett schimmernde Terra Mare besteht zu 100% aus der Rebsorte Teran. Kirschen & Himbeeren verleihen dem Terra Mare ein fruchtiges Aroma. Der Terra Mare ist der ideale Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch.
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Der Nigra Virgo Revolution ist ein samtig weicher Rotwein aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Teran
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Nigra Virgo - Revolution
Der weiche und frische Nigra Virgo Revolution besteht aus den Trauben Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah & Teran. Den starken rubinroten Nigra Virgo genießt man am besten zu Fisch & Meeresfrüchten oder zu Lamm und Käse.
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Der rote intensive Shuluq (Bezeichnung für Warmen Wind aus dem Arabischen) von Bruno Trapan
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Shuluq
Der Shuluq von Bruno Trapan ist ein intensiver rubinroter Wein aus den Syrah Reben. Der Shuluq empfiehlt sich zu Wildgerichten, Grillfleisch und Käse.
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Che non Che - der revolutionäre Prosecco vom Weingut Trapan
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Che non Che
Frisch, fruchtig, leicht orange schimmernd ist der Revolutionär "Che Teran" von Bruno Trapan. Den Che genießt man am besten als Aperitif oder zur Vorspeise wie z.B. Fischcarpaccio bei 6-8° C.
Testen Sie die modernen Weine von Bruno Trapan bei einer Weinverkostung auf dem Weingut Trapan. Die postmoderne "Winestation" bietet Platz für 30 Gäste.
Wenn Sie die feinen Weine von Bruno Trapan auch nach oder vor Ihrem Urlaub kosten möchten, können Sie sich an nachfolgende Weinhändler wenden.
Verkaufsstellen in Kroatien
- Miva d.o.o.
- Zagreb
- www.miva.com.hr
- TRI J d.o.o.
- Porec
- Brolo d.o.o.
- Buje
- www.apfel.hr
- Atrox d.o.o.
- Zadar
- www.atrox-zadar.hr
- Yellow tree d.o.o.
- Zagreb
- www.yellowtree.hr
- Edico d.o.o.
- Split
- www.vinoteka.hr
Verkauf International
- Jadrovino
- Flurweg 9C, 85622 Feldkirchen (D)
- www.jadrovino.de
- Wein & Vino
- Österreich
- www.weinundvino.eu
- Gastro-Wine ApS
- Kanalholmen 25-29, Hvidovre (DK)
- www.gastro-wine.dk
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Wine Station Trapan
Giordano Dobran 63
52204 Sisan
Tel: +385 915817281
Web: www.trapan.hr
E-Mail: info@trapan.hr
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Bilderquellen: Mit freundlicher Genehmigung der Familie Trapan / Trapan.hr
Photographen: Dean Dubokovic, Zoran Vodopija, Eduard Strenja
Autor: Michael Haut
