Traditioneller dalmatinischer Kochkurs in Dubrovnik

5.0 / 5 39 Bewertungen

Tour 41887

Mühelose Stornierung

Kein Anstehen an der Kasse

Sofortige Bestätigung

Gastgeber oder Empfangsperson

Ausgedruckter oder mobiler Voucher akzeptiert

Dauer: 5 Stunden

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung

Allgemein

Entdecke die Geheimnisse der beliebten dalmatinischen Küche in der schönen kroatischen Landschaft auf dieser Kochtour ab Dubrovnik. Verbringe den Tag auf einem Landgut und koche mit deinen Gastgebern lokale Gerichte.

Das Originals-Erlebnis

Highlights

Verwöhne deine Geschmacksnerven mit einem 4-Gänge-Menü, das du selbst zubereitet hast
Lerne die Geheimnisse der traditionellen dalmatinischen Küche in einem Kochkurs kennen
Entdecke die reiche Gastronomie der dalmatinischen Region mit einem fachkundigen Guide
Werde schmutzig, wenn du wilde Gewürze probierst und deine Finger in Brotmischungen steckst
Verbringe den Tag auf einem schönen Landgut im ländlichen Kroatien mit einer einheimischen Familie

Beschreibung

Eines der besten Dinge an Kroatien ist die fantastische Küche - frischer Fisch, duftende Früchte, deftige Eintöpfe. Nimm an einem unterhaltsamen traditionellen kroatischen Kochkurs teil und lerne die Geheimnisse der lokalen Küche kennen, die du deiner Familie und deinen Freunden mit nach Hause geben kannst. Verbringe den Tag in einem typischen Landhaus am Stadtrand von Dubrovnik und genieße ein Willkommensgetränk, während du im Haus ankommst und mit allen Werkzeugen und Anleitungen ausgestattet wirst, die du für die Kochextravaganz brauchst. Sobald du vorbereitet bist, kannst du dich an die Zubereitung deines köstlichen Gerichts machen. Die Rezepte, die mündlich von einer Generation zur nächsten weitergegeben werden, sind die bewährtesten in der Region und werden von den Einheimischen geliebt. Sie variieren je nach Jahreszeit und dem, was im eigenen Garten frisch verfügbar ist, aber an jedem Tag kannst du lernen, wie man alles zubereitet, von dalmatinischer "Peka" (Lamm- oder Kalbfleisch, das unter einer Eisenglocke gebacken wird), "Menestra" (Kohl- und Kartoffeleintopf), traditionellen Fleischspießen, dalmatinischem Hühnereintopf bis hin zu selbst gebackenem, rustikalem Brot und leckeren Desserts. Genieße es, frisches Gemüse und Obst direkt aus dem Garten zu pflücken, lerne, wie man eine Ziege melkt und hole dir frischen Käse vom Bauernhof. Wenn du mit dem Essen fertig bist, kannst du dich hinsetzen und die Früchte deiner Arbeit bei einem Glas Wein aus der Region und einem großen Festmahl auf dem Landgut genießen.

Inbegriffen

Transport im klimatisierten Fahrzeug

Lizensierter Guide

Kochausrüstung

Wein, Schnaps, Brandy, Saft und Wasser

Saisonales 4-Gänge-Menü

Tipps

Als Souvenir gekaufte Lebensmittel und Getränke

Wichtige Informationen

- Diese Tour ist für Veganer nicht zu empfehlen

Abholung inbegriffen

Ihr Hotel, Hostel, Ferienhaus, Ihre private Unterkunft oder jeder andere Ort. Der Fahrer kann leider nicht länger als 10 Minuten nach der abgestimmten Abholzeit auf Sie warten.

Kundenbewertungen

5.0 / 5

39 Kundenbewertungen

Service

5.0 / 5

Organisation

5.0 / 5

Preis-Leistung

5.0 / 5

Sicherheit

5.0 / 5

September 2024

GetYourGuide-Reisende:r - USA

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Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, an diesem Event teilzunehmen! Fantastisch!

September 2024

Clifford - Kanada

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Fantastic! Our hosts were so welcoming and gracious. We learned a lot about their culture, cooking and agriculture. The

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Fantastic! Our hosts were so welcoming and gracious. We learned a lot about their culture, cooking and agriculture. The setting was incredible, the food was extremely tasty. I would highly recommend this experience.

August 2024

Deb - USA

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Von der ersten Minute an, als wir abgeholt wurden, bis zum Absetzen, hat uns das Erlebnis rundum gefallen! Das Essen war

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Von der ersten Minute an, als wir abgeholt wurden, bis zum Absetzen, hat uns das Erlebnis rundum gefallen! Das Essen war köstlich, das Kochen hat großen Spaß gemacht und das kulturelle Erlebnis war großartig! Unsere Gastgeber und Fahrer waren phänomenal! Wir können es nur wärmstens empfehlen!!

Juli 2024

GetYourGuide-Reisende:r - Deutschland

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Ein fantastisches und einmaliges Erlebnis! Unsere Erwartungen wurden übertroffen. Jedem zu empfehlen, der die lokale Kul

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Ein fantastisches und einmaliges Erlebnis! Unsere Erwartungen wurden übertroffen. Jedem zu empfehlen, der die lokale Kultur kennen lernen möchte.

Mai 2024

Colton - Kanada

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We really enjoyed our cooking class in Dubrovnik. Our guide was awesome. He gave excellent tips on our way out to the fa

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We really enjoyed our cooking class in Dubrovnik. Our guide was awesome. He gave excellent tips on our way out to the farmhouse and pointed out all the points of interest. He dropped us off on the farm where the family was super friendly and gave us in depth insight into their history as well as their lifestyle. They made us very active in the cooking process and helped us to make a delicious meal. Our guide picked us up again and had interesting conversation for the ride back to our hotel.

Mai 2024

jackie - USA

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Idyllic scenery, delicious food (including peka !!), and a very unique experience. Shout out to Nikolina and Oliver for

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Idyllic scenery, delicious food (including peka !!), and a very unique experience. Shout out to Nikolina and Oliver for making the whole afternoon fun and informative!

Mai 2024

Boissinot - Frankreich

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Ehrlich gesagt könnte man denken, dass es für ein Paar teuer ist, aber ehrlich gesagt ist es den Preis wert und es war i

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Ehrlich gesagt könnte man denken, dass es für ein Paar teuer ist, aber ehrlich gesagt ist es den Preis wert und es war in jeder Hinsicht großartig, sei es der Empfang, der Transport oder die Aktivität. Ich kann es nur wärmstens empfehlen, dass wir als Paar dort waren, und ehrlich gesagt haben wir viel gelernt Meine Frau isst kein Fleisch und wir trinken keinen Alkohol. Unser Gastgeber hat uns eine frische Limonade gemacht und ein Gericht exklusiv für meine Frau gekocht und ihr dann auch beigebracht, dass das nicht geplant war und ehrlich gesagt das Essen riesig war, das konnten wir nicht Nehmen Sie es länger, wir haben viel gegessen und es war köstlich, also ehrlich gesagt großartig, ich kann es mit geschlossenen Augen empfehlen.

August 2023

Chelsea - USA

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Our group had a wonderful time! We really enjoyed the hands-on experience of making a traditional lunch together. We lov

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Our group had a wonderful time! We really enjoyed the hands-on experience of making a traditional lunch together. We loved the homemade wine, delicious! Everything was fresh, homemade, and tasty. Highly recommend this adventure to anyone.

Juli 2023

Steve - USA

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VeRey enjoyable class. Good conversation, great food and lots of fun. Highly recommend.

Mai 2023

Marian - USA

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Wonderful experience. The owners were friendly and hospitality

Mai 2023

Kate - USA

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The family with the Konoba was delightful—warm, thoughtful and eager to share information about their culture, family hi

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The family with the Konoba was delightful—warm, thoughtful and eager to share information about their culture, family history and farm.

Oktober 2022

GetYourGuide-Reisende:r - USA

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Delightful experience. The farm is beautiful. The family owners are very warm and inviting. The food was fresh and delic

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Delightful experience. The farm is beautiful. The family owners are very warm and inviting. The food was fresh and delicious (and fun to gather and prepare). Great to see the "real" Croatia and get to know the people.

Juni 2022

GetYourGuide-Reisende:r - Belgien

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Wunderbare Erfahrung, das Leben wie in Kroatien. Es ist nicht nur ein Kochkurs, es geht darum, das bäuerliche Leben in K

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Wunderbare Erfahrung, das Leben wie in Kroatien. Es ist nicht nur ein Kochkurs, es geht darum, das bäuerliche Leben in Kroatien kennenzulernen, das reine Leben, in dem ein Bauer Produkte von Ihnen kauft und Sie von den anderen. Wenn Sie Lust auf einen Abend haben, an dem Sie die Kultur kennenlernen und die Kochbräuche entdecken können, dann buchen Sie diese Aktivität unbedingt!!

Juli 2021

GetYourGuide-Reisende:r - USA

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Dieses Kochen lässt Sie wirklich in den Lebensstil eintauchen, in dem Sie in Kroatien regelmäßig Ihre eigenen Lebensmitt

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Dieses Kochen lässt Sie wirklich in den Lebensstil eintauchen, in dem Sie in Kroatien regelmäßig Ihre eigenen Lebensmittel anbauen und zubereiten. Sie sammeln die Zutaten für alles, was ihnen beim Kochen zur Verfügung steht, und lernen, dass Sie nur einfache Zutaten benötigen, um Essen zuzubereiten, das Ihnen schmeckt. Die Gastgeber sind äußerst freundlich und bieten ein hervorragendes Erlebnis. Ich würde empfehlen, mehr über das kroatische Leben zu erfahren und Ihr eigenes frisches Essen zuzubereiten.

November 2019

GetYourGuide-Reisende:r

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This was an incredible experience. Our hosts were very welcoming and knowledgeable. The country house is set in the most

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This was an incredible experience. Our hosts were very welcoming and knowledgeable. The country house is set in the most idyllic location and the food we cooked was delicious! This was our favourite activity in Croatia!

Oktober 2018

Jim

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Ein guter Tag. Wir waren nur zu zweit in unserem Kochkurs, was fabelhaft war. Wir wurden in unserer Wohnung in Dubrovnik

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Ein guter Tag. Wir waren nur zu zweit in unserem Kochkurs, was fabelhaft war. Wir wurden in unserer Wohnung in Dubrovnik abgeholt, um nach Süden zur Familienfarm zu fahren, auf der der Unterricht stattfand. Auf der Fahrt lieferte unser wunderbarer Fahrer viele Informationen über die Gebiete, durch die wir fuhren, einschließlich historischer Details von Roman bis zu neueren Ereignissen und aktuellen landwirtschaftlichen Entwicklungen. Bei der Ankunft wurden wir von unseren entzückenden Gastgebern begrüßt, als wären wir Freunde, die regelmäßig zu Besuch kommen. Wir bereiteten unser Essen in der Küche zu und unterhielten uns mit verschiedenen Familienmitgliedern, die kamen und gingen. Das Restaurant auf dem Bauernhof ist größtenteils autark und baut fast alle Lebensmittel an, die sie benötigen, aus Essen, Fleisch, Gemüse, Obst, Oliven (sie stellen ihr eigenes Olivenöl her) und Trauben. Und ja, sie stellen auch ihren eigenen Wein und ihre eigenen Spirituosen her. Käse stammt von einem Cous

September 2018

Candice

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Die Fahrt zu einem Bauernhof und die typischen Mahlzeiten eines Tages mit ihren landwirtschaftlichen Produkten waren ung

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Die Fahrt zu einem Bauernhof und die typischen Mahlzeiten eines Tages mit ihren landwirtschaftlichen Produkten waren unglaublich. Das typische Frühstück mit Walnusslikör, Rosenblütenlikör, Myrtenlikör und Grappa mit Quitte und Käse hat so viel Spaß gemacht! Dann war die Teilnahme an der Zubereitung des Mittagessens mit Linsensuppe, gefüllten Paprika, Zucchini und Auberginen, unserem hausgemachten Brot, Obst und Käse und gebratenen Donuts (ein Weihnachtsgenuss) so lustig und sättigend! Wir sind auch auf dem Hof spazieren gegangen und haben etwas über seine Selbstversorgung erfahren. Es war ein tolles Erlebnis!!

Mai 2018

Angela

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This was such a great experience, to be welcomed into someones home to cook eat and drink and experience there life... W

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This was such a great experience, to be welcomed into someones home to cook eat and drink and experience there life... We had such a great time - 30 min drive to this lovely village and into this wonderful home. We started with some amazing fresh cheese and cured meats - and some lovely flavoured grappa. We then helped make some bread - made some lovely soup and even nicer kebabs. to finish the meal we had some lovely donuts an liquors... throughout the day we had some lovely wine... What more could you ask for.. It just was not the food it was these amazing people who welcomed them into there home with open arms. we picked fresh produce from the garden... it was truely amazing. This is a must to do - really if you really wish to experience great food and see peoples culture this is a must.

Mai 2018

Roger

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Das hat meiner Frau und mir sehr gut gefallen. Marija organisierte die Veranstaltung und sorgte für den Transport. Es wa

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Das hat meiner Frau und mir sehr gut gefallen. Marija organisierte die Veranstaltung und sorgte für den Transport. Es war eine Freude, mit ihr zu sprechen. Wir reisten etwa 30 Meilen außerhalb von Dubrovnik zu einem Dorf und einer Farm. Dort trafen wir den Besitzer des Anwesens, der uns durch den Kurs führte. Sie ist warmherzig und einladend. Dort kochten wir ein tolles Mittagessen mit nur Zutaten vom Bauernhof. Dies war einer der schönsten Tage, die ich auf Reisen hatte und kann es nur empfehlen.

Mai 2017

Janet

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Wunderbare Familie. . . liebte es, etwas über ihre unglaubliche Geschichte und lokale Kultur zu erfahren. Wir fühlten un

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Wunderbare Familie. . . liebte es, etwas über ihre unglaubliche Geschichte und lokale Kultur zu erfahren. Wir fühlten uns von dem Moment an, als wir ankamen, wie zu Hause. Wir fünf genossen es, das Gemüse zu pflücken, dalmatinisches Brot von Grund auf zu backen, die sehr kooperative Ziege zu melken und all die köstlichen Speisen zu essen, die von der Matriarchin der Familie zubereitet wurden. Wir werden dieses dalmatinische Kocherlebnis sicherlich allen unseren Freunden empfehlen. Vielen Dank!

September 2016

Whitney

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Eine der besten Küchenerfahrungen in meinem Leben. Sehr empfehlenswert!!! Kann nicht ausdrücken, wie unvergesslich diese

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Eine der besten Küchenerfahrungen in meinem Leben. Sehr empfehlenswert!!! Kann nicht ausdrücken, wie unvergesslich dieses Erlebnis ist.

August 2016

Michelle

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Lots of history and good food.

August 2016

Teresa - USA

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Fabelhaft! Eine Familienangelegenheit, alle arbeiten zusammen, um ein einzigartiges Erlebnis für ihre Gäste zu schaffen.

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Fabelhaft! Eine Familienangelegenheit, alle arbeiten zusammen, um ein einzigartiges Erlebnis für ihre Gäste zu schaffen. Das Essen ... oh das Essen, war köstlich. Eine gut abgestimmte Gelegenheit, Gemüse aus dem Garten zu pflücken, eine Ziege zu melken, die Familiengeschichte des Anwesens zu hören UND zu kochen! Liebte jede Minute davon!

Juni 2016

William

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Tolle, herzliche und einladende Familie. Wir haben so viel über unser Essen, aber auch über den Lebensstil auf dem Land

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Tolle, herzliche und einladende Familie. Wir haben so viel über unser Essen, aber auch über den Lebensstil auf dem Land Kroatiens gelernt. Kann es jedem empfehlen!!

August 2015

Travis

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Wir hatten eine unglaubliche Zeit - unsere Gastgeber waren wunderbar, die Umgebung wunderschön und das Essen köstlich. W

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Wir hatten eine unglaubliche Zeit - unsere Gastgeber waren wunderbar, die Umgebung wunderschön und das Essen köstlich. Wir hätten nicht glücklicher mit unserer Wahl sein können, einen Abend mit Ivo und seiner Familie zu verbringen.

August 2015

Carol

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Dies war eine wundervolle Erfahrung, von der Gastfreundschaft über das Kochen und Zubereiten der Speisen bis zum Essen.

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Dies war eine wundervolle Erfahrung, von der Gastfreundschaft über das Kochen und Zubereiten der Speisen bis zum Essen. Die Familie war sehr gut darin, ihre Kultur und ihr Erbe mit uns zu teilen. Wir sind einen Besuch wert. Ich wünschte nur, wir hätten Platz für eine Wüste gelassen, da die Pfannkuchen köstlich aussahen.

Juli 2015

elizabeth

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Wir wussten nicht, was uns erwarten würde und waren überwältigt von unserer Erfahrung. Die Familie war herzlich und einl

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Wir wussten nicht, was uns erwarten würde und waren überwältigt von unserer Erfahrung. Die Familie war herzlich und einladend und wir fühlten uns wie ein Teil der Familie. Für diejenigen unter Ihnen, die gerne kochen und gärtnern, sind Sie im Himmel! Zweifellos war dieses Kocherlebnis unser Lieblingserlebnis in Dubrovnic. Die Familienmatriarchin, Ba Ba, war eine Meisterin in der Küche - sie führte uns durch die Zubereitung eines traditionellen kroatischen Essens - Brot, Knödelsuppe, Käse, Gemüse, das wir aus dem Garten holten, und köstliches Schweinefleisch, das auf Lorbeerzweigen aufgespießt und über einem gekocht wurde Offenes Feuer. Die ganze Erfahrung war perfekt. Wir hatten mehr Essen als wir essen konnten und spülten es mit ihrem hausgemachten Flaschenwein, Brandy und Olivenöl herunter. Wir waren am Abend zuvor in einem schicken, teuren Restaurant in Dubrovnic gewesen, und dieses Essen übertraf dieses um Längen. Diese Erfahrung war ein 10+! Ich würde wärmstens empfehlen, eine Nac

Juni 2015

Eileen

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Dieses Erlebnis sollte man sich nicht entgehen lassen. Es ist ein authentisches Erlebnis vom Bauernhof bis zum Tisch, we

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Dieses Erlebnis sollte man sich nicht entgehen lassen. Es ist ein authentisches Erlebnis vom Bauernhof bis zum Tisch, wenn Sie frisches Gemüse pflücken, es kochen und das beste Essen genießen, das wir in Kroatien hatten. Das Beste von allem ist die herzliche, wundervolle Familie, bei der wir uns so willkommen fühlten. Das ist wirklich einzigartig.

Juni 2014

Claire

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Dubrovnik is a beautiful city, but if you want to get away from the crowds for a day and see the area through its food a

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Dubrovnik is a beautiful city, but if you want to get away from the crowds for a day and see the area through its food and its residents, sign up for this cooking class. Marija is a charming hostess who shared her self and her experiences with us as we drove to an old olive mill and then a beautiful country home where we assisted in the preparation of our meal in an outside, traditional open fire kitchen. The food was delicious and plentiful, but it was the character and personalities of our hosts that really made this a memorable experience. I highly recommend this class to everyone visiting the Dubrovnik area.

Mai 2014

Anthony

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Wir haben unseren Tag sehr genossen. Wir hatten möglicherweise mehr von einem Kochkurs erwartet, wurden aber nicht enttä

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Wir haben unseren Tag sehr genossen. Wir hatten möglicherweise mehr von einem Kochkurs erwartet, wurden aber nicht enttäuscht, dass der Tag so viel mehr stattfand. Marija holte uns ab und wir verbrachten den Nachmittag im Haus einer einheimischen Familie auf deren Grundstück. Wir probierten traditionelle lokale Süßigkeiten und Getränke (lecker), halfen beim Gemüsesammeln und bereiteten mit ihrer Mutter das Mittagessen zu. Es war so interessant, leicht über ihre Kultur und ihren Lebensstil zu sprechen und was für ein schönes Zuhause und ihre Familie. Danke Marija, dass du der perfekte Gastgeber bist. Sie haben einen erstaunlichen Überblick über die Geschichte Kroatiens gegeben und es war eine Freude, den Tag mit Ihnen zu verbringen. Das Leben der Einheimischen zu erleben war das wahre Dubrovnik und etwas, das wir sehr empfehlen und wann immer möglich wiederholen möchten. Ps: Die Familie vermietet auch ein Haus/eine Einheit auf ihrem Grundstück, was unglaublich ist!!!!!! Schöne Erfahrung

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