Private Austernverkostung in der Bucht von Mali Ston von Dubrovnik aus

Auf dieser Tour erfährst du alles über die Geschichte der Austernzucht seit der Republik Dubrovnik und wirst Zeuge des Austernzuchtprozesses. Zu den Austern wird ein fantastischer Wein aus der Umgebung gereicht. Abholung in Dubrovnik oder Treffpunkt in der Bucht von Mali Ston Wir bringen dich zur Bucht von Mali Ston, einem der berühmtesten Austernzuchtgebiete der Welt. Ostrea Edulis (Europäische Auster) ist eine Austernart, die nur hier gezüchtet wird. Früher war sie weit verbreitet, aber Überernte und Krankheiten haben ihren Tribut gefordert. An Bord des Bootes Bogutovac Wir bringen dich zu unserer Austernfarm und erklären dir alles über Ostrea Edulis. In Mali Ston gehst du an Bord unseres Bootes Bogutovac und wir nehmen dich mit auf eine Rundfahrt zu unserem Arbeitsboot, wo wir die Austern zur Verkostung vorbereiten. An Bord servieren wir dir Muscheln Buzzara, ein traditionelles Sommergericht in Dubrovnik. Geschichte der Austernzucht Die Austernzüchter erzählen dir alles über den authentischen Prozess der Austernzucht und darüber, wie es früher einmal war. Wir öffnen die Austern für dich, damit du sie probieren und mit etwas Weißwein auf die bestmögliche Art und Weise genießen kannst - direkt aus dem Meer mit einem Spritzer Zitrone. Panorama-Bootsfahrt zurück zum Startpunkt